라셀르 25박스 냉장냉동고 직냉식 내부스텐 LMD-620RF

직냉식 냉각 방식을 채택한 라셀르 25박스 냉장냉동고는 식재료의 수분 손실을 최소화하여 더욱 신선한 상태로 보관해야 하는 다양한 상황에 완벽하게 대응합니다. 식재료 본연의 맛과 향을 유지하는 것이 중요한 전문 식당이나 신선 제품을 취급하는 식품 매장에서 그 진가를 발휘하며 보관 목적에 맞춘 온도 설정이 가능합니다. 일정한 냉기 유지 능력을 통해 식재료의 변질을 막고 조리 준비 과정을 더욱 효율적으로 개선하여 매장 운영의 안정성을 크게 높여줍니다.

공간의 제약이 있는 소규모 식당이나 카페에서도 충분히 활용 가능한 라셀르 냉장냉동고는 효율적인 사이즈 설계로 설치의 자유도를 높였습니다. 필요한 장소에 딱 맞게 배치할 수 있는 규격은 좁은 주방 동선을 방해하지 않으면서도 수납력을 극대화하여 공간 활용도를 최상으로 끌어올립니다. 이동과 배치가 비교적 용이한 구조는 매장 구조 변경이나 리모델링 시에도 유연하게 대처할 수 있는 장점을 제공하며 물리적인 공간 부족 문제를 해결하는 최적의 대안입니다.