스타우브 아시아볼 양수냄비

프랑스 전통의 깊은 손맛을 가정에서도 그대로 구현할 수 있도록 제작된 스타우브 아시아볼 양수냄비 24cm 모델입니다. 무쇠주물 소재 특유의 우수한 열전도율과 뛰어난 보온성을 바탕으로 조리된 음식의 풍미를 오랜 시간 깊고 진하게 유지해 줍니다. 묵직하게 밀폐되는 뚜껑은 내부의 수증기를 다시 재료로 떨어뜨려 촉촉하고 부드러운 식감을 완성하며 국물 요리가 많은 아시아 식문화에 완벽하게 최적화된 깊이감 있는 둥근 바닥 구조를 지니고 있어 찌개나 전골뿐만 아니라 다양한 볶음 요리까지 손쉽게 소화할 수 있는 다재다능한 주방용품입니다.

시중에 출시된 다양한 무쇠주물 냄비들과 비교했을 때 스타우브 아시아볼은 아시아 요리의 특성에 맞춘 독창적인 곡선형 바닥면을 채택하여 차별화된 사용감을 제공합니다. 일반적인 평면 바닥 냄비에 비해 국물이 한곳으로 자연스럽게 모이도록 설계되어 적은 양의 양념이나 육수로도 재료 깊숙이 맛이 잘 배어들도록 돕습니다. 또한 무쇠 냄비 특유의 무거움을 보완하기 위해 손잡이의 각도와 크기를 세심하게 조절하여 손목에 가해지는 부담을 최소화하였으며 전통적인 주물의 장점은 그대로 살리면서 현대적인 주방 환경에 가장 알맞은 형태로 진화한 프리미엄 주물 냄비입니다.